Buffet-Planer

für Ihre Veranstaltung in Wachtendonk, Kempen, Straelen, Geldern, Viersen, Mönchengladbach und Umgebung.

Stellen Sie sich hier Ihr eigenes Buffet zusammen. Sie erhalten danach umgehend ein verbindliches  Angebot.

Alternativ beraten wie Sie natürlich gerne auch persönlich und unterbreiten Ihnen einige Ideen für den richtigen Anlass.

Beispiel-Buffet

„Einfach & Rustikal“


Brotauswahl mit Partybrötchen und Kräuterbutter
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Spießbraten mit Schmorzwiebeln
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Schmörkes // Krautsalat in Sahne
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Herrencreme

Preis pro Person
€ 12,50

„Der Klassiker“

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Brotauswahl mit Kräuterbutter & Schnittlauchquark
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Saisonale Blattsalate mit zweierlei Dressing zur Wahl
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Auswahl geräucherter Edelfische mit Sahne-Meerrettich und Senf-Dillsoße
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Schweinefiletmedaillons mit Pariser Pfeffer-Cognacsoße
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Hähnchengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße
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Butterspätzle // Schmörkes // Saisonale Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise
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Mousse au Chocolat mit Mandeln
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Rote Grütze mit Vanillesoße im Weckglas

Preis pro Person
€ 24,50

„Mediterran“

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Mediterrane Brotauswahl mit Meersalzbutter und Frischkäsecreme mit getrockneten Tomaten
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Anti Pasti // Vitello Tonnato vom Kalbsrücken //
Italienischer Nudelsalat mit Rucola, Pinienkernen und zweierlei Tomaten
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Piccata Milanesevon der Hähnchenbrust in Tomatensugo
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Involtini vom Jungschwein mit Blattspinatfüllung in Proseccorahmsoße
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Pasta // Rosmarinkartoffeln // Ratatouille
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Tiramisu // Panna Cotta mit Himbeere

Preis pro Person
€ 27,50

„Exklusiv“

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Hochzeitssuppe mit Rindfleisch,
Wurzelgemüse, Markklößchen und Eierstich
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Melonenschiffchen mit Parmaschinken
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Avocado-Mangosalat mit marinierter Garnele im Weckglas
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Rosa Roastbeef mit Blattsalaten und Sauce Tatar
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Kalbsragout „Züricher Art“ mit Pilzen in Rahmsoße
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Schweinefilet im Speckmantel
oder
Rosa Rinderfilet in Pfefferkruste
(Auf Wunsch vor Ort tranchiert)
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Pochiertes Lachsfilet in Riesling-Basilikumsoße
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Maispoulardenbrust in Salbeibutter
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Butterspätzle mit Schnittlauch //
Wildreis // Kartoffelgratin // Schmörkes
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Mousse von weißer Schokolade
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Frische Obstspieße
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Schoko-Trüffelmousse mit Salz-Karamellmandeln
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Mitternachtssnack auf Anfrage

Preis pro Person
€ 39,-

Zzgl. Lieferung & Abholung, je nach Entfernung
Geschirr & Besteck optional

Oder ein sommerliches Grill-Buffet

BUFFETAUSWAHL

Weitere Feinkostsalate auf Anfrage
Weitere saisonale Suppen und Eintöpfe auf Anfrage.

HAUPTGERICHTE

Weitere Fischsorten auf Anfrage.
Grillsoßen und Dip´s auf Anfrage.

PERSÖNLICHE ANGABEN

Dieses Bestellformular ist für Sie KEINE VERBINDLICHE BESTELLUNG.

Erst nachdem Sie von uns ein verbindliches Angebot bekamen und dieses akzeptierten, gelten folgende Stornomöglichkeiten:


4-3 Wochen 20%
3-2 Wochen 25 %
2-1 Woche 30%
Unter einer Woche 40%
Eine kostenlose Stornierung ist bis zu 4 Wochen vor Veranstaltung möglich.


CORONA-SONDERREGELUNG:
Sollte Ihre verbindlich gebuchte Veranstaltung, zum Veranstaltungszeitpunkt laut gesetzlicher Coronaschutzverordnung mit der veranschlagten Personenzahl möglich sein, fallen die oben genannten Stornierungsgebühren an.


Sollte es der Gesetzgeber nicht zulassen, in ihrem gebuchten Rahmen zu feiern, ist eine kostenlose Anpassung auf die zugelassene Personenzahl möglich. Sollte dies nicht realisierbar sein, ist eine kostenlose Stornierung bis um Veranstaltungstag möglich.


Sollten Sie sich als Gastgeber am Tag der Veranstaltung in Quarantäne befinden, fallen die oben genannten Stornierungsgebühren an.

BUFFETAUSWAHL

Weitere Feinkostsalate auf Anfrage
Weitere saisonale Suppen und Eintöpfe auf Anfrage.

HAUPTGERICHTE

Weitere Fischsorten auf Anfrage.
Grillsoßen und Dip´s auf Anfrage.

PERSÖNLICHE ANGABEN

Dieses Bestellformular ist für Sie KEINE VERBINDLICHE BESTELLUNG.

Erst nachdem Sie von uns ein verbindliches Angebot bekamen und dieses akzeptierten, gelten folgende Stornomöglichkeiten:


4-3 Wochen 20%
3-2 Wochen 25 %
2-1 Woche 30%
Unter einer Woche 40%
Eine kostenlose Stornierung ist bis zu 4 Wochen vor Veranstaltung möglich.


CORONA-SONDERREGELUNG:
Sollte Ihre verbindlich gebuchte Veranstaltung, zum Veranstaltungszeitpunkt laut gesetzlicher Coronaschutzverordnung mit der veranschlagten Personenzahl möglich sein, fallen die oben genannten Stornierungsgebühren an.


Sollte es der Gesetzgeber nicht zulassen, in ihrem gebuchten Rahmen zu feiern, ist eine kostenlose Anpassung auf die zugelassene Personenzahl möglich. Sollte dies nicht realisierbar sein, ist eine kostenlose Stornierung bis um Veranstaltungstag möglich.


Sollten Sie sich als Gastgeber am Tag der Veranstaltung in Quarantäne befinden, fallen die oben genannten Stornierungsgebühren an.

Adresse:

Wachtendonker Pfanne"
Auf dem Bock 15
47669 Wachtendonk

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